RICETTE, CONSIGLI E CURIOSITÀ
Ricette
Torta al cioccolato, olio d’oliva e mandarino
Ingredienti: 3 uova a temperatura ambiente, 120 g di zucchero di canna integrale, 120 g
Taralli pugliesi
Ingredienti: 250 g di farina bianca di tipo 00, 120 ml di vino bianco secco,
Taralli dolci al vino rosso
Ingredienti: 600 g di farina “00”, 200 g di Olio Murgia Dei extravergine di oliva,
Consigli e curiosità
Leggende da sfatare
Lo si consuma da sempre, è presente sulle tavole di tantissime persone in tutto il
I romani in battaglia
La leggenda narra che nel 86 a.C., il dittatore romano Lucio Cornelio Silla, aveva fatto tagliare tutti
Conservazione dell’olio
Per conservare inalterate le caratteristiche organolettiche dell'olio extravergine d'oliva, va preservato principalmente dalla luce, dall'aria
